*El problema que se encuentra en el Este de Michigan es la falta de tortillas de maiz.
Muchos de los negocios se han visto afectados por el simple hecho de que no tienen tortillas de maiz y tomando en cuenta que es algo esencial en el plato regional para hacer muchos de los platillos mexicanos (enchiladas, tacos, huaraches, sopes, entre otros).
*La solucion que proporcionamos mi hermana y yo es abrir una tortilleria donde se puedan hacer y distribuir a todas las tiendas de convenencia, restaurantes y grandes tiendas como Meijer, WalMart, entre otras.
*Una de las cosas mas importante de esto, es que hay gente que no ha podido regresar a su pais natal donde deja uno su cultura, familia, amigos y sobre todo el sabor autentico de una buena comida.
Lo mas emocionante de esta idea es poder traer al Norte el sabor autentico de una tortilla hecha a mano, donde podra recordar su infancia, su pais, su casa.